山竹怎么挑选，挑山竹怎么挑才是好吃

怎么选购山竹

1、用手捏：新鲜的山竹捏起来手感偏硬稍软，富有弹性，而老化的山竹手感偏硬。

2、看叶片：新鲜且健康的山竹叶片为青色，无害虫，而不新鲜的山竹叶片为褐色，叶底长有小虫。

3、观形状：外壳上瓣数越多，表示山竹的果肉越多。

山竹怎么挑好吃又甜

一、大小颜色

挑选山竹时，要选择中等偏小的，新鲜的山竹果蒂是绿色的，果皮呈现暗红色，外壳有弹性，摸着有些软，如果外壳摸起来特别硬，这样山竹已经不能吃了。

二、重量

挑选山竹的时候掂一掂，在大小差不多的情况下，分量越重的说明水份足，更新鲜一些，分量轻的则可能已经风干。

三、看底部

山竹的底部有一个硬结，看起来像是一朵花一样，有的硬结是4、5瓣，有的则是6、7瓣，甚至还有更多的分瓣。山竹的硬结和内部其实一样的，硬结有几瓣里面的果实就有几瓣，越多说明果肉越多，而且里面的果核很少，吃起來特别甜。

如何挑山竹

步骤/方式一

看果蒂：首先在对山竹进行购买时，一定要仔细观察一下，山竹它的果蒂部分，通过这一个地方，我们就可以很好辨别，山竹是否新鲜，如果果蒂是绿色的话，则证明这样的山竹非常新鲜，反之果蒂已经开始枯萎，或者是有霉变等现象出现的话，则证明这样的山竹，已经很不新鲜，很有可能已经保存了，很长一段时间。

步骤/方式二

看颜色：在买山竹的时候，我们还要看一看山竹它的颜色，因为山竹的颜色，大多数都会呈现为紫红色。颜色越红则证明，山竹它的成熟度就越好，口感吃起来就越甜。如果颜色看起来是发青的话，则证明这样的山竹，还没有完全成熟，它的汁水就会比较少，口感也不怎么甜。所以在买山竹时，一定要选择发红的去进行购买。

步骤/方式三

看底部：最后一点是在买山竹的时候，我们一定要记得看一下山竹的底部。因为在山竹底部，会有一些花瓣的形状，有些是四花瓣、有些是五花瓣，也有些是六瓣、七瓣的，通过这些花瓣的数量，我们就能很好辨别，山竹它里面的果肉到底有多少。底部花瓣越多，则证明山竹它内部的果肉就越多，选择这样的山竹去购买，就能让你吃到更多的果肉

怎么挑选山竹

1、购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”。

2、用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了。

3、可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。

如何挑选山竹

1首先要选择外观完整，没有明显的破损或腐烂的山竹。2选择颜色鲜艳的山竹，颜色越红越好，这代表着山竹的成熟度更高。3按压山竹的皮，如果皮有弹性且手感比较硬，说明山竹的果肉比较饱满，口感更好。4选择山竹的重量比较重的，这也代表着山竹的果肉比较丰满。5如果可以闻到山竹的气味，应该选择有浓郁香味的山竹，这代表着山竹的成熟度更高，口感更好。延伸：在挑选山竹时，也可以根据个人口味偏好选择不同的种类，有些山竹口感更软、甜，而有些则更爽脆、酸甜。同时，挑选山竹时也要注意卫生，选择清洁、无污染的山竹。

怎样挑选山竹

步骤/方式一

看果蒂：首先在对山竹进行购买时，一定要仔细观察一下，山竹它的果蒂部分，通过这一个地方，我们就可以很好辨别，山竹是否新鲜，如果果蒂是绿色的话，则证明这样的山竹非常新鲜，反之果蒂已经开始枯萎，或者是有霉变等现象出现的话，则证明这样的山竹，已经很不新鲜，很有可能已经保存了，很长一段时间。

步骤/方式二

看颜色：在买山竹的时候，我们还要看一看山竹它的颜色，因为山竹的颜色，大多数都会呈现为紫红色。颜色越红则证明，山竹它的成熟度就越好，口感吃起来就越甜。如果颜色看起来是发青的话，则证明这样的山竹，还没有完全成熟，它的汁水就会比较少，口感也不怎么甜。所以在买山竹时，一定要选择发红的去进行购买。

步骤/方式三

看底部：最后一点是在买山竹的时候，我们一定要记得看一下山竹的底部。因为在山竹底部，会有一些花瓣的形状，有些是四花瓣、有些是五花瓣，也有些是六瓣、七瓣的，通过这些花瓣的数量，我们就能很好辨别，山竹它里面的果肉到底有多少。底部花瓣越多，则证明山竹它内部的果肉就越多，选择这样的山竹去购买，就能让你吃到更多的果肉。