桔子引发的大产业，魔都的这个农场不只种桔子还做创意园！

前小桔创意农场是以柑桔为主题的创意体验农场，占地360亩，坐落于上海长兴岛郊野公园的西入口，位于青草沙水源地二级保护区内，由上海橘野农业科技发展有限公司负责具体运作。2016年8月，前小桔成为崇明首批博士农场之一，并获得“2017上海农村创业创新项目创意大赛”一等奖。开业多年，前小桔在魔都的知名度迅速攀升。

一、因梦想而跨界 从问题中找市场

前小桔创始人黄桂利，同济大学城市规划专业毕业，做过房地产开发、从事城市规划和项目策划近20年，多年游走于城市、乡村，生态和农业之间，怀揣着一个田园的梦想。作为上海最大果业的柑橘产业，从2008年的16.8万亩锐减到2014年的不到10万亩，相比于其他的精品桔卖到40元/斤的价格，上海产的桔子却只能卖到1-1.5元/斤，如此快速地下滑，让黄桂利对柑橘产业十分的惋惜。

同时，他也发现，和同纬度地区日本、韩国柑橘的高价格和高附加值，上海的柑橘有巨大的上升空间，同时，上海本身就拥有3000万人口的休闲农业的市场，让他决定选择柑橘这个行业，并定位为上海国际柑橘创新和旅游基地。

二、精细化管理模式 种最好吃的橘子

农场坐落于崇明县长兴岛郊野公园

农场选址长兴岛，崇明三岛为多年形成的冲积岛，土壤多为含有丰富的钾及锰、锌、硼等微量元素的沙质壤土，果品糖分和微量元素含量高，有益于人体健康。而且，崇明三岛属于海岛性气候，有利于柑橘果实降酸、糖分积累和相关营养物质的转化，在上海是最适宜种植柑橘的地方。

如何经营好一家以种植柑橘为主题的农场，他们并没有经验，而且上海也没有类似的经验可以借鉴。为了解决这个问题，他们拜访了国内多家顶级机构的柑橘科研人员和种植专家，并且到日本、韩国、荷兰、美国等农场考察柑橘产业的国际技术和发展趋势，深入国内许多柑橘基地实地考察。

最后，他们决定找走“四化”和“三位一体”道路。即柑橘的精细化生产、精细化管理、精细化营销、品牌化运营；改变柑橘单一生产鲜果模式变为柑橘鲜果、柑橘衍伸品和柑橘文化体验三位一体相结合的复合之路。他提出前小桔应该不仅仅只是一个种柑橘的农场，更应该是一个柑橘创意园。

三、打造精品 科技创新是保障

为了提高柑橘的品质，他们坚持柑橘的科技创新。从露天自然种植、限根篱避种植、大棚科技种植，放光膜、蚯蚓肥、人工和生态养鹅除草，水稻轮种改良土地、作物健康理疗、生物除虫防治等，18项技术在36块单元种植模块中交替实验，到品种引入、改良的大棚和露天交替，肥水一体化的精准化生产管理手段，都是柑橘科技创新和产业转型的重要基石。

铺设反光膜的柑橘连栋大棚

柑橘限根篱壁种植

加上大棚种植的高标准管理要求，前小桔的大棚精品桔糖度提升、酸度降低、风味浓郁、皮薄多汁，加上产后销售坚决不打蜡，前小桔的大棚柑皮可以生吃，有很好的食材和药用价值，深受市场的认同。

它的甜度处在11度至12度之间，自然甘甜不腻味。桔子瓣里面几乎吃不到「渣」。没有不用农药的蜜桔，他们努力用得更少：大棚栽培蜜桔与传统种植蜜桔相比，用药次数是传统蜜桔的一半；为了减少每次的用药剂量，利用天敌，以螨治螨，利用害虫的趋光性、趋黄性，诱杀害虫，因此，总的用药剂量更是只有传统蜜桔的40%。个头不小的柑橘：主要施以有机肥，并且根据树龄长幼、树冠大小「因材施教」。同时，他们注意疏花疏果，控制「挂果量」，因此，每只桔子的养分竞争小，吸收更充分。

前小桔高端精品桔系列

前小桔的柑橘品质大幅度提升，客户对前小桔创意农场最感动的评价是：这就是小时候柑橘的味道。前小桔的精品桔销售价格达到了12元/斤，极品桔“桔六”销售价格甚至达到80元/6只的上海最高价，上海柑橘开始步入高端水果的行列。

四、品牌化运营 产业转型是关键

好的产品，打造高品质的品牌是重点。对于这个问题，他们毅然决定走柑橘种植和柑橘主题旅游复合发展的道路，他们希望能把前小桔打造成为一个上海真正的科技创新和创意主题园。

“前小桔不仅仅只是一个种柑桔的农场，更应该是一个柑桔创意园。”黄桂利说。

目前，前小桔农场提出了“环保、创意、乐学、科技”的理念，要打造“真好吃、真好看、真好玩”的农业休闲体验乐园。

在前小桔创意农场里，有培养孩子环保意识和爱心的小动物乐园;有以农事体验为主题的五谷认知、小小农夫种植和抓虫等活动;有以自然启迪为主题的绘画、手工创造课堂，还有以创意为主题的稻草人部落、田园积木创意比拼等。

“以柑桔为媒，我们希望将这里打造成一个亲近自然、分享快乐的地方，让都市人能在桔园里享受宁静和快乐。”

舒适惬意的桔餐厅

农夫田园优美的休息区

充满野趣的露营区

前小桔之家打造农场最灵动的空间，创意的汇聚地。柑橘主题展馆展示和柑橘有关的一切，包括历史、文化、创意、艺术创作等，内容丰富而独特，让每个人都能感受到柑橘独特的魅力。

国内第一家柑橘主题展馆

五、创意农业 紧跟时代步伐

1.创意IP，可爱力量大

80、90后逐渐占据了市场消费的主导地位，而伴随他们成长的是“可爱”的萌系文化，以长兴岛的柑橘为主题，创意出可爱的“前小桔”IP，俏皮的卡通形象，深受80、90后年轻人的喜爱，迎合儿童的世界观，吸引亲子家庭。

2.创意活动，打造社群

农庄在建设初期，有创意、新鲜、好玩的活动是吸引粉丝的最有效途径。前小桔创意农场，陆续举办了“前小桔”&MVA音乐节、五彩稻子收割、万圣潮趴、亲子嘉年华等多场颇具创意的活动，不仅吸引了上海市里的众多消费者前往，更是打造起一批忠实的粉丝社群。

3.创意项目，从无到有

从事城市规划和项目策划长达20年的创始人黄桂利，协同国家三级营养师诺玛Norma、中国烹饪艺术家冯于飞在农场里抛洒着他们的对田园的爱、对生活的爱，农场处处充满着令人惊喜的创意。有可以租赁土地种植的“地主卡”，只能买菜的“富农卡”，独特的美食“桔餐厅”，有创意的科技花样桔子林...使得建设初期的前小桔创意农场便能吸引足够多的消费者前往。

4.互联网营销，紧抓时代

在互联网时代里，要学会善用如微博、微信、今日头条、秒拍视频、美拍等等的互联网阵地营销方法，向外传播品牌话题，制造故事化内容。前小桔创意农场邀请自媒体领袖前来直播，利用名人效应推广品牌；拥有自己的微信公众号、官方网站、微博等，定期向外公布农场新闻话题；紧抓时代脚步，通过O2O电商模式售卖柑橘及农场里的农产品等。为前小桔创意农场在消费者心中带来足够高的话题度。

从选址到规划设计，从品质把控到创立高品质品牌，从产业升级到对环境的保护，前小桔走的是一条可持续发展的道路，这也他们能够成功的关键。做农场要有大的格局观，做农业并不是只有自己的一亩三分地，用发展的眼光去看问题，才是做农业该有的态度。