过氧化二苯甲酰(异丙苯过氧化氢)
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过氧化苯甲酰和过氧苯甲酰的区别是什么
过氧化苯甲酰和过氧苯甲酰是同一种物质,没有区别。
过氧苯甲酰的化学式为C8H6O3,它是一种有机过氧化物,也是一种稳定的化合物,能够在常温下长时间保存。当遇到某些条件,如光照、热量或催化剂的作用下,过氧苯甲酰会发生分解反应,生成苯甲酸和氧气。
如何除去有机反应中的BPO(过氧化苯甲酰,反应中作引发剂)
我做过用BPO作为引发剂的反应,一般来说,BPO的用量会比较少,习惯采用硫代硫酸钠溶液洗的办法,洗的过程中用淀粉碘化钾试纸检测,如果试纸不变蓝的话,就说明已经将体系中的BPO除去了。
过氧化苯甲酰如何漂白东西
增白剂,有效成分过氧化苯甲酰(BPO),用载体把过氧化苯甲酰稀释到国标要求的浓度,即是在面粉中常用的增白剂。面粉增白剂学名叫稀释过氧化苯甲酰,过氧化苯甲酰是有机过氧化物,具有很强的氧化作用,它能将小麦粉中的类胡萝卜素色素部分氧化成无色物质,纯的过氧化苯甲酰易燃易爆,不利于安全生产,因而人们将其用无机盐和食用淀粉稀释后,用作面粉的处理。大家所说的增白剂是我国面粉行业对它的俗称。它是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂。它主要是用来漂白面粉,同时加快面粉的后熟。其作用机理是:过氧化苯甲酰在面粉中水和酶的作用下,发生反应,释放出活性氧[O]来氧化面粉中极少量的有色物质达到使面粉增白的目的,同时生成的苯甲酸,能对面粉起防霉作用,是目前许多国家普遍使用的一种食品添加剂,也是我国面粉加工业普遍使用的品质改良剂。国标《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)明确将过氧化苯甲酰归为面粉处理剂类,规定其使用范围是小麦粉,最大使用量是0.06g/kg。我国“食品添加剂使用卫生标准”规定过氧化苯甲酰的最大用量为60PPM,即0.06克/公斤面粉。在实际使用中为了安全(因纯过氧化苯甲酰为极细的白色粉末,极易爆炸)和使得添加更均匀,都将过氧化苯甲酰用磷酸盐和淀粉加以稀释,其含量通常为27~31%。整个氧化增白过程24~48小时可完成。
过氧苯甲酰结构简式

过氧苯甲酰又称过氧化苯甲酰,通常简称BPO,化学式为C14H10O4,结构简式为C6H5COOOCOC6H5,结构式如图所示:
过氧苯甲酰用作分析试剂、氧化剂、漂白剂及塑料聚合引发剂。用作聚氯乙烯、不饱和聚酯类、聚丙烯酸酯等的单体聚合引发剂,也可作聚乙烯的交联剂,还可作橡胶硫化剂。用作不饱和聚酯树脂的固化剂。用作小麦粉增白剂;氧化剂;漂白剂。
过苯甲酰用途
合成树脂的引发剂。面粉、油脂、蜡的漂白剂,化妆品助剂,橡胶硫化剂。
过氧化苯甲酰是在胶粘剂工业应用最广泛的引发剂,用作丙烯酸酯、醋酸乙烯溶剂聚合,氯丁橡胶、天然橡胶、SBS与甲基丙烯酸甲酯接枝聚合.不饱和聚酯树脂固化,有机玻璃胶粘剂等的引发剂。还可作为硅橡胶和氟橡胶的硫化剂、交联剂。也可用作漂白剂和氧化剂。
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