芋头的升糖指数(水果升糖指数表)

毛芋头升糖指数

毛芋头的升糖指数很低，因为毛芋头属于粗粮，并且是粗粮中升糖指数非常低的一种，是非常健康的食物。

芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的-碱性食物。芋头的功效与作用有很多。

芋头糕升糖指数

芋头里面富含淀粉，把它当成胰岛素那可是南辕北辙了，因为任何有碳水化合物的食物都会升高血糖，芋头也不例外。之所有芋头降血糖的说法，那是因为芋头的升糖指数只有48，属于对血糖影响比较小的食物。和米饭相比，吃芋头之后血糖上升幅度和速度都要低很多。

山药和芋头哪个升糖指数高

山药：升糖指数GI=51

山药作为常见的根茎类蔬菜，其实跟芋头一样可以完全代替主食，分量同样需要减少；

芋头：升糖指数GI=48

芋头可以代替主食，但需要减少食用的分量，且需要额外补充富含蛋白质的食物

芋头烧排骨升糖指数

芋头升糖指数GI约为48，属于中等升糖指数的食物。影响芋头的升糖指数的因素有烹饪方式，烹饪的时间越长，切的越碎，升糖指数越高，因为这样食物越容易消化、吸收，血糖升高的就越快。

芋头饱腹感强，碳水化合物含量相比常见主食更低一些，所以算作中等升糖指数的食物。

芋头升糖指数和红薯哪个更高

芋头每100克热量为58大卡，红薯每100克热量为99大卡，所以红薯的升糖指数更高。

芋头含有丰富的纤维素，能增加饱腹感，促进排便。可以少量替代米饭食用。