红薯营养成分(红薯的热量表)

红薯含钾多少

100g红薯大约含130mg钾元素，39mg磷元素、23mg钙元素、12mg镁元素，红薯中的钾元素含量比较突出，

红薯为一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。叶片形状、颜色常因品种不同而异

红薯的营养成分有哪些

每100克红薯中含有蛋白质1.8克、糖分29.5克、脂肪0.2克、磷20毫克、钙18毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.1毫克。还含有尼克酸、维生素、亚油酸、赖氨酸、膳食纤维等营养物质。

红薯含碳水化合物的百分比是多少

红薯含碳水化合物的百分比较高，约为20%至25%左右。原因是红薯是一种淀粉类植物，其主要成分是淀粉。而淀粉又是一种碳水化合物，因此红薯含碳水化合物的比例较高。此外，红薯也含有丰富的膳食纤维和维生素，尤其是β-胡萝卜素含量较高，对提高免疫力和保护视力都有很好的效果。因此，适当摄入红薯有利于保持健康。需要注意的是，红薯作为一种淀粉类食物，摄入过量会导致身体热量过剩，进而引发肥胖等健康问题。因此，在饮食中应该适量摄入，并配合均衡的营养搭配。

红薯的主要成分是什么

红薯中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。

红薯的脂肪有多少

红薯的脂肪含量非常低，一般在100克红薯中只含有0.1克左右的脂肪。红薯的主要营养成分是碳水化合物，特别是淀粉质。此外，红薯还富含膳食纤维、维生素C和B族维生素等。