玉米冬瓜汤(玉米排骨胡萝卜汤)

龙骨冬瓜汤怎么做

龙骨冬瓜汤是一道营养丰富且清淡爽口的汤品。下面是制作龙骨冬瓜汤的基本步骤：

所需食材：

-龙骨：适量

-冬瓜：适量

-姜片：适量

-香菜或葱花：适量（用作装饰）

-盐：适量

制作步骤：

1.龙骨事先用清水浸泡30分钟，去除血水。

2.冬瓜去皮、洗净后切块备用。

3.烧一锅水，放入龙骨，焯水1-2分钟，捞出备用。

4.热锅加入适量油，放入姜片煸炒至出香味。

5.加入焯水过的龙骨继续煸炒片刻，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫。

6.将切好的冬瓜块放入锅中，继续用中小火炖煮20-30分钟，直到冬瓜变软。

7.汤煮好后，根据个人口味加入适量盐调味，再煮1-2分钟即可关火。

8.最后，撒上香菜或葱花作为装饰，即可食用。

温馨提示：如果喜欢汤的口感更为浓郁，可以根据个人口味炖煮的时间延长一些。另外，根据个人口味，还可以加入其他喜欢的蔬菜或调料等。

怎样做排骨玉米冬瓜汤

把新鲜的排骨洗净后焯水，焯完水后捞出多清洗几次。

把冬瓜去皮后洗净切成片，玉米滤进糊絮，用刀切成小节，排骨凉水下锅，水开后打去浮沫，加入大料，香叶，葱段，生姜片，辣子角煮至七成熟时，加入盐，玉米，冬瓜片炖至菜熟透后，撒上葱花既可食用。

霸王花冬瓜汤的做法

霸王花用清水泡软。锅内加入清水烧沸，加入洗净的猪骨去血水，然后捞起清洗干净。

锅内加入清水。

将猪骨和姜片加入到汤锅内，盖上盖子煲沸。

胡萝卜去皮洗净滚刀切块，冬瓜、玉米洗净切块。

待锅内猪骨煲沸后，加入胡萝卜，再加入玉米。

然后加入泡软清洗干净的霸王花，开大火煲沸后，转小火煲半小时，再加入冬瓜。

盖锅盖煲至冬瓜变软，最后加入适量的盐调味即可。

玉米冬瓜汤怎么做

1、材料：玉米1/2根、冬瓜150g、香菇干1个、鸡肉肉糜80g、生姜少许、盐少许、酱油1小勺。

2、玉米去皮后，横向切成1cm宽。冬瓜用调羹去籽，去掉薄薄一层皮后，切成容易入口的大小。将香菇干浸在温水中20-30分钟，然后取出切成丝。将香菇水保留。生姜不去皮，切成末。

3、在香菇水中加入一些水，然后取两杯的量倒入锅中。加入1中的材料和搅匀的鸡肉肉糜，然后开大火。沸腾后将火关小，然后取出漂浮着的杂质，再煮10-15分钟，等所有的材料都变软后即可。

4、加盐、酱油调味。

玉米白贝冬瓜汤的做法

—食材清单—

主料:

白贝一斤

辅料:

冬瓜一斤盐适量姜2片油1勺胡椒粉适量葱少许

—烹饪步骤—

1·将买回来的白贝泡盐水，让白贝吐沙。

2·冬瓜姜片切好，稍微清洗一下。

3·先把水煮滚，放入冬瓜和姜片加上一少许油煮大约20min，直至冬瓜少许透明。

4.放入白贝（如果觉得白贝泡的时间不够长，沙吐的不够干净，可以先把白贝放入热水中，稍微过一下水）、胡椒粉和盐煮5-10min，最后加上葱段再滚一下即可！