韩国冷面(韩国冷面和朝鲜冷面的区别)

广州哪里有卖韩国冷面（荞麦面条）的原料

自己做说实话要想正宗好吃还是挺麻烦的，话说购物网站里真空包装有汤有面有泡菜，开袋把面在开水里过一下再往冷水里过一下，泡上汤和泡菜就能吃了，自己可以加点黄瓜香菜水果，味道还是很正的，也就10来块钱，加上运费也就20吧多买点就把运费摊平了。

去超市看看也许也有，我们这的超市就有，夏天当方便面吃了。

韩国形容冷面的诗句

[宋]薛嵎冷面对人难《闲居杂兴十首》

韩国冷面汤的正宗调配法

1.

准备一个干净的碗，里面放入白芝麻五克，精盐15克。

2.

接着再放入辣椒粉15克，

3.

接着再放入白醋五毫升。

4.

再加入生抽五毫升。

5.

然后再加入清水150毫升。

6.

混合搅拌均匀，冷面汤就做好了。

韩国料理中的冷面会发胖吗

冷面吃多了也是会发胖的，面食的热量也是很可观的。冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）精制而成。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，狗肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增。