菊粉是啥东西(菊粉是菊花磨成的粉吗)

菊粉是什么，哪里提取的

一、菊粉是什么东西

菊粉是植物中的一种储备性多糖，主要来源于植物。

菊粉以胶体形态含于细胞的原生质中，与淀粉不同，其易溶于热水中，加乙醇便从水中析出，与碘不发生反应。而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖，这是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶（inulase）水解成果糖。人和动物体内都缺乏分解菊粉的酶类。

生活中菊粉一般是作为理想的功能性食品配料使用，同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。

二、菊粉是什么植物提取的

菊粉在自然界中的分布十分广泛，很多植物中都含有菊粉，某些真菌和细菌中也含有菊粉，常见的菊粉提取工艺主要有两种：

1、国外提取菊粉是以菊苣根为原料，去除蛋白质和矿物质后，经喷雾干燥等步骤获得菊粉。

2、国内提取菊粉则是以菊芋（洋姜）根状茎为原料，去除蛋白、胶质、粗纤维和矿物质后，经水提取、离子交换、膜过滤、喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。

有人了解菊粉这个东西吗

菊粉是从菊科植物~洋姜（学名菊芋，俗名鬼子姜）、或者菊苣中提取的一种天然的营养素，主要是低聚糖（益生元）和多聚糖（水溶性膳食纤维），跟我们日常吃的碳水化合物、蛋白、脂肪一样~属于常量营养素，理论上是没有副作用的。但任何营养素“匮乏”、或“”严重超量食用”都会造成不良反应，甚至造成营养不良（或过剩），从而引起相关健康问题。

因此建议按规定量使用，如果有严重健康问题需要调理，可在短期内加量食用，待症状改善后建议恢复正常剂量（一般建议每日5-20g，健康有问题者，可食用至30g）

便宜和贵的菊粉有什么区别

首先是配料方面，贵的橘菊粉，它的用料比较纯，而便宜的区菊粉里面往往掺杂了很多乱七八糟的东西。

其次是加工渠道，贵的橘粉它有加工费用、有市场营销费用，便宜的橘菊粉它是将原材料买回来直接分装。

最后是原材料的差异，同样都是纯的菊粉，但原材料的级别不同，它所产生的费用也是不一样的。

认养一头牛奶粉中的菊粉是什么

粉是一种可溶性膳食纤维，尝起来微甜，不仅让奶粉口感和风味上更好，还能帮助改善肠道功能、改善便秘。

而认养一头牛全脂营养奶粉中还额外添加了菊粉和维生素C。菊粉和维C加持口感营养更丰富

维生素C则可以促进铁吸收，并帮助维持骨骼健康，降低骨骼病变和骨质疏松的风险。

这两种成分加持，让这款奶粉的口感和营养都更加丰富。

菊粉是什么

菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中，与淀粉不同，其易溶于热水中，加乙醇便从水中析出，与碘不发生反应。而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖，这是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶（inulase）水解成果糖。人和动物体内都缺乏分解菊粉的酶类。

菊粉除淀粉外植物的另一种能量储存的形式是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。

康启源菊粉有控制血脂，降低血糖、促进矿物质吸收、调节肠道微生物菌群，改善肠道健康，防止便秘等作用。