臭参的功效与作用(臭参的坏处)

云南有种吃的叫臭参，怎么入菜比较好

臭参主要煲汤食用。云南民间将臭参作为廉价滋补品与肉类炖服，有补气生血、健脾益胃、滋补强壮等作用。臭参作为一种老幼皆喜的食材，深受城乡居民喜爱，可做臭参炖排骨、臭参炖鸡等。

臭参的根具有补中益气，润肺生津，补肺止咳的功效，在云南作为廉价的滋补品使用，每逢秋冬季节在蔬菜市场大量销售，与同属中药党参相比，臭参还具有排除体内积气的作用，类似“以通为补”。

鲜臭参功效好还是干臭参

鲜臭参与干臭参药用效果是一样的。臭参又名兰花参、臭党参。性质平淡，味甘，微苦。具有滋阴补血、补中益气、活络的作用。对肺虚久咳、脾胃虚弱、咯血、少食大便、病后虚弱、血虚黄、体虚易风寒、失眠多梦、风湿麻木、有治疗作用效果。此外，对哮喘、夜尿症、自汗、腰酸、腿软有很好的治疗作用。

臭参几年生植物

臭参，参科多年生落叶纤细藤本植物。臭参是云贵高原高山林区的一种特产植物药,有着悠久的栽培和食用历史,连同野生的在内,资源十分丰富。

根部除含有基本营养成分以外,还含有丰富的维生素B和微量元素,特别是维生素B,与其它食、药用根茎类相比,含量高出了3~84倍。

科研成果表明,臭参能够补气血、通经络、助消化,其原理主要就是因为含有药理学功效成分维生素B。

结合其资源优势、生态优势、市场和科研成果分析来看,臭参具有很高的开发利用价值。

云南臭参产地是哪里，价格多少钱一斤呢

云南臭参产于滇中，滇西,滇南。是一种具有补中益气，润肺生津，补肺止咳的功效，价格力每斤280元左右。