芝士排骨(牛奶芝士蛋糕)

芝士焖排骨的做法

芝士焖排骨的制作方法如下：

食材：排骨1500g、姜片8-10片、马苏里拉芝士300g

腌料：韩式辣酱80g、蒜末半头、生抽30g、香油10g、蜂蜜40g、盐7g、温水适量

具体步骤：

排骨、姜片冷水下锅，煮至软烂，中途需要撇清浮沫。

在碗中倒入韩式辣酱、蒜末、生抽、香油、蜂蜜、盐，用温水化开搅拌均匀。

将煮好的排骨放入调好的酱汁里，搅拌匀均备用。

在一半的平底锅中倒油，放入排骨煎一下，在另一半加入马苏里拉芝士，盖上盖子，芝士化了就可以了。如果感觉有点干，怕排骨糊掉，可以加一点温水在锅里再盖上盖子焖化芝士。

排骨与芝士哪一个热量高

排骨比芝士热量高，排骨上面基本是瘦肉，偶尔一部分上面会带有一些肥肉或者筋，所以很多不喜欢吃肥肉的人，都是会选择排骨来吃的。

如果和众多的蔬菜相比较的话，那么排骨的热量确实是比较高的，但是如果大家将排骨和肉类相比较的话，那么排骨的热量算是适中的。