柠檬水做法(柠檬水自制)

柠檬汁的做法

柠檬汁的做法：

1、柠檬表皮用盐搓洗干净晾干。如上图所示。

2、将柠檬切成薄片。如上图所示。

3、取一个干净无油无水的瓶子，放入一层蜂蜜。如上图所示。

4、放入一片柠檬。如上图所示。

5、依次一层柠檬一层蜂蜜装完。密封放入冰箱三四天即可冲饮。如上图所示。

注意事项

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。

鲜柠檬一定要带皮切薄片。

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。

家用柠檬水的做法

家用柠檬水是一种简单又健康的饮料，其中的柠檬具有美白、减肥、降脂等健康功效，尤其适合炎热的夏天。下面是家用柠檬水的制作方法。

所需材料：

-新鲜柠檬2个

-冰水500毫升

-冰块适量

-蜂蜜适量（可以不加）

-新鲜薄荷叶适量（可以不加）

制作过程：

1.取2个新鲜的柠檬，将其用温水彻底洗净，并将皮和果肉分开备用。

2.将柠檬皮用刨刀或刨子切成细丝，放入在瓶中。

3.将柠檬果肉切成丁状，也放入瓶中。

4.加入适量的蜂蜜（可以不加），然后加入冰水，放入冰箱冷藏1-2个小时。

5.将切好的薄荷叶（可以不加）洗净后放入冰箱冷藏中一起浸泡一段时间，味道更加清新可口。

6.可以根据自己的口味加入冰块，定量冷饮即可。

小贴士：

1.柠檬可以根据自己的口味进行增减，想要柠檬味浓厚的就多多放。

2.想要让柠檬味更浓郁，可以在黄色柠檬皮中稍微擦一下白色部分的果肉，然后放到水中浸泡。

3.洒在柠檬水中的薄荷叶要用洗净后使用，如果没有薄荷叶可以选择其它口感比较清新的美味叶子代替。

4.柠檬水可以根据个人口味喜好随意搭配，例如加点蜂蜜，或加点橙子，橘子等其它水果，可以大大增加饮料的口感。

家庭版柠檬水做法

家庭版柠檬水是一种非常清爽的夏季饮品，做法很简单，只需要几个基本材料就可以了，以下是一个简单的家庭版柠檬水的做法供您参考：

所需材料：

-新鲜柠檬2个

-纯净水适量

-冰块适量

-蜂蜜适量（根据口味调整）

做法步骤：

1.首先将柠檬洗净，切成薄片，去掉种子，备用。

2.取一个玻璃杯，放入适量的冰块以及一些柠檬片。

3.用一把榨汁器将柠檬逐一榨出汁来，倒入玻璃杯中，同时加入适量的蜂蜜，根据口味适量添加。

4.最后倒入适量的冷水，搅拌均匀即可。

这样一杯清凉爽口、健康美味的家庭版柠檬水就制作完成了。您可以根据自己的口味喜好，调整柠檬汁、蜂蜜和水的比例。柠檬富含维生素C，能够有效提升免疫力；蜂蜜具有抗炎、抗氧化和抗菌等作用。因此，常喝柠檬水可以帮助促进身体健康，并且对于缓解疲劳和预防感冒等有一定的帮助。

自制柠檬水简单做法

1、挑选新鲜的柠檬，用盐水浸泡15分钟，然后用硬毛刷清洗表皮。因为，现在跟多商家为了柠檬看起来新鲜漂亮，会在表面上打一层蜡，工业蜡对人体是有害的，所以，制作之前，一定要精细干净。

2、将清洗干净的柠檬，切成薄片，涂上蜂蜜，要泡水时直接使用。交给大家一个技巧，可以一次准备2个柠檬，切成薄皮后，涂好蜂蜜，放入洗干净的玻璃容器内。每次泡水直接取1～2片。

3、将切好的柠檬片放入60～70度的水中。水温不宜太低或太高，水温低的话，柠檬的清香味没办法散发出来;水温高的话，容易破坏柠檬的营养，还会激发柠檬中的苦味物质，味道就变成苦的了。

柠檬汁做法

备用食材：柠檬2个，白糖适量，凉白开适量，蜂蜜少许；

制作过程：第一步，柠檬2个，将其用盐搓一搓，然后再用清水冲洗干净，擦干柠檬表面的水分，将其放入在冰箱中冷冻，差不多2个小时的时间即可；

第二步，将冻好的柠檬取出，将其切成薄厚适中的片，准备一个可以密封的容器，事先将其处理干净，保证无水无油的状态，然后在容器的底部放一层白糖；

第三步，白糖铺的可以稍微厚一点，然后将柠檬片摆放上，再铺上白糖、柠檬片，按照这个方法，最后一层放好白糖即可，这个时候再倒入一勺蜂蜜；

第四步，将凉白开倒入其中，需要完全没过柠檬片才可，将容器的口封好，将其放入冰箱中开始冷藏，经过一晚上的时间，将容器从冰箱中取出；

第五步，然后夹出2片柠檬，放入杯子中，同时舀一勺腌柠檬的水，倒入30度左右的温开水，根据个人的口味再加上点蜂蜜便可以喝了。