蒸包子几分钟(蒸包子要多长时间最好)

蒸包子多少分钟能好

蒸包子一般需要20分钟。蒸包子所需的时间，一般是由包子的大小以及炊具而定。如果是用电磁炉来蒸的话，小一点的包子一般需要蒸10分钟左右，大一点的包子一般需要蒸15到20分钟。如果是用蒸笼来蒸的话，小一点的包子一般需要蒸15分钟就可以了，大的一般需要蒸20分钟。另外，蒸肉馅包子的时间往往会比蒸普通的包子时间要长一点，一般要20多分钟。

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包子的做法：1、首先用温水把面粉，酵母和白糖搅拌成絮状，揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大。2、包子的馅料可以根据个人喜好进行调制。

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3、发酵好的面团搓成长条切成均匀的剂子，按扁之后再擀成薄片。4、放入馅料，打成褶子捏一圈，再放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。

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“包子”一词最早出现自宋代，此前主要被称为”馒头“。传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。

蒸大包子需要多长时间

蒸大包子一般需要20分钟。蒸包子所需的时间,一般是由包子的大小以及炊具而定。

如果是用电磁炉来蒸的话,小一点的包子一般需要蒸10分钟左右,大一点的包子一般需要蒸15到20分钟。

如果是用蒸笼来蒸的话,小一点的包子一般需要蒸15分钟就可以了,大的一般需要蒸20分钟。另外,蒸肉馅包子的时间往往会比蒸普通的包子时间要长一点,一般要20多分钟。

包子蒸多少时间

不管是蒸制包子还是馒头，我们计算时间的方法都是以上气后开始计时，关火后焖3-5分钟。如果包子蒸制的时间过长，就会导致包子出现塌陷、回缩等情况，还会影响包子的口感。

1.小笼包，上气后蒸10分钟。

2.中号的素馅包子，上气后蒸12分钟。

大号的素馅包子，上气后蒸15分钟。

3.中号的肉包子，上气后蒸15分钟。

大号的肉包子，上气后蒸20分钟。

蒸馒头包子要多久

20分钟。

蒸馒头包子时要注意把握好时间。冷水上锅，大火烧开，蒸了20分钟后，可以打开锅盖，用手摁一下包子馒头，如果摁下去马上就起来了，就说明蒸熟了，关火，闷2分钟。如果摁下去不起来，就再蒸5分钟闷2分钟即可。

包子蒸多长时间最合适

如果是二两面包的大包子，开水上锅上汽算起二十分钟就熟了，如果是一两面的小包子，开水上锅从上汽算蒸十二，三分钟到十五分钟就熟了。