桂花糖怎么做(桂花糖的配料有哪些)

桂花糖炒年糕怎么做好吃

桂花糖炒年糕的做法

1.年糕是在吉之岛买的，不是，现在叫永旺超市，，呵呵...桂花蜜是拿金桂腌的

2.烧开水，把年糕片倒入锅中，沸腾4分钟

3.捞起，用凉水冲洗（禹我们称之为“过冷河”），这样年糕炒起来更Q弹

4.开火，热锅，下油，放5勺桂花糖

5.小火炒至糖融化

6.糖溶化后，桂花呈深色，伽入半碗水

7.倒入年糕片，然后快速翻炒

8.炒至收汁，每片年糕都沾上桂花就可以出锅了

桂花糖怎么做能保存多久

将采摘的桂花用盐水浸泡清洗干净，将洗净后的桂花滤水控干水分。

2、在锅中加入适量水、冰糖、桂花，大火烧干水分后转小火熬制，熬成糖浆粘稠的程度即可。

3、将熬好的桂花糖放置于无油无水消毒后的玻璃容器中，密封放置，放在冰箱里冷藏，可以保存半年。