天津茶汤(茶汤的由来或传说)

天津的特色有什么

在天津有名的特色如下：

1、特色小吃：糖礅、大饼鸡蛋、茶汤儿、果仁张、崩豆张。

2、特色早点：煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、糖果子、果篦儿。

3、天津特产：天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、独流老醋、狗不理包

4、具有天津地方特色、知名度较高的还有：曹记驴肉、冠生园八珍羊腿、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石头门坎素包。

5、比较有名的小吃：什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、羊汤、上岗子面茶、王记麻花（又称馓子麻花）、豆香斋牛肉香圈、豆皮卷圈、白记水饺、水爆肚、煎焖子、花样馃子、怪味果仁。

天津市东丽区有著名的小吃吗

东丽区美食小吃糟熘鱼片明顺斋烧饼马记茶汤小李烧鸡天津实心芹菜十大酥桂顺斋糕点芥兰炒香肠软熘鱼扇天津坛子肉天津红小豆

天津有啥特产

天津特产有：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、煎焖子、煎饼馃子、果仁张、锅巴菜、沙窝萝卜、上岗子面茶等。

1:狗不理包子

狗不理包子始创于公元1858年，至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。

2:十八街麻花

十八街麻花是一道传统名点，每个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、青梅等小料配制的什锦馅酥条。

3:耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕始创于清朝光绪年间，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名，成品酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳。

4:煎焖子

煎焖子是天津市著名的传统小吃，属于传统节日食品。旧时每逢农历二月初二日，几乎家家煮煎而食之。

5：煎饼馃子

煎饼馃子是天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子或者薄脆的“馃篦儿”组成。

6：果仁张

果仁张是天津市的特产之一，中华老字号，其果仁制品已有160余年历史，种类繁多，诸如琥珀花生仁、奶香瓜子仁等优质产品。

7:锅巴菜

锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃，创于清光绪年间，其特点是色香味型俱佳，成品五彩缤纷，多味混合。

8:沙窝萝卜

沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝村，因此得名。入口酥脆，甜辣适中且营养丰富。

9:上岗子面茶

上岗子面茶是天津的一道特色传统小吃，原材料主要是糜子面和麻酱。糜子面以磨得非常细毫无颗粒感为佳，这样口感细腻丝滑、食之不腻。

天津早餐推荐必吃的地方

天津有许多美味的早餐选择，以下是一些建议的必吃地方：

1.煎饼果子：天津的煎饼果子非常有名，它是将薄脆的煎饼夹上油条、蛋饼、蔬菜等配料，再加上甜辣酱和花生酱。你可以在街边小摊或者早餐店尝试这道经典的天津早餐。

2.狗不理包子：狗不理包子是天津的特色小吃，以其香气扑鼻和口感独特而闻名。包子皮薄馅大，肉馅鲜美，是一道不容错过的早餐选择。

3.锅巴菜炒面：这是一道将锅巴（炒过的米粉）和菜炒在一起的传统天津早餐。锅巴菜炒面口感松脆，配料丰富，是一种独特而美味的早餐选择。

4.豆浆油条：豆浆油条是中国传统的早餐组合之一，在天津也非常受欢迎。豆浆口感细腻，油条香脆，一起搭配食用非常美味。

5.烧饼油条：烧饼是一种类似于馒头的面食，搭配油条一起食用更加美味。你可以在早餐店或者街边小摊尝试这道经典的天津早餐。

希望你能在天津找到喜欢的早餐！

天津茶汤是什么面

茶汤的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面，调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成糊状，加上各种调料，即可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。