什么东西补脑(吃什么对大脑有益)

吃什么干果补脑9种干果最健脑

适量吃些干果有提高记忆力的功效，那么吃什么干果补脑呢？可以补脑健脑的干果有很多，如桑葚干、核桃、桂圆、南瓜子等。

1、核桃——补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

2、桑葚干——桑葚是公认的“补血果”，因此对于女性而言经常吃桑葚具的美容，使女性保持好气血。桑葚干可以促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理。

3、松子——松子特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

4、大枣——大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有良好的养血安神，补益中气的作用，还能安神和提高智力，经常服用能使头脑清醒，保护记忆力。

5、夏威夷果——夏威夷果（澳洲坚果）中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。

6、蓝莓干——对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。若是没有新鲜蓝莓，吃蓝莓干也有补脑功效。

7、桂圆——用脑过度会让人感觉特别累，此时可用桂圆（龙眼干）调理。桂圆不仅补血，还能补气。桂圆对脑力劳动者、经常加班熬夜，或者思虑较多、心情不畅的人有调理作用。如果平素的体质就是阴虚火旺的，或者是体质较好（中气十足、身体壮实）的人，不适合经常服食桂圆，否则，易引起“火盛”。

8、南瓜子——南瓜子含有南瓜子氨酸（Cucurbitine）、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C,亦含胡萝卜素（Carotene）。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。这些甘油能帮助大脑释放能量。

9、开心果——开心果是一种高脂坚果，油脂质地极佳，它主要是由不饱和脂肪酸所组成的，另外，开心果中还富含维生素E，而维生素E则是一种补脑效果极佳的营养成分。所以对于中老年人以及经常用脑的人群来说，经常食用开心果可以起到补脑的作用。

什么食物可以补脑增加记忆力

可以补脑增加记忆力的食物有以下

1.海产品：

特别是深海鱼类，鱼类含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于补脑、提高记忆力。

2.核桃：

核桃中的脂肪80%多是不饱和脂肪酸，还含有丰富的铜、镁、锌和各种维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6，还有叶酸等，这些都有助于补脑。

3.牛奶：

牛奶中含有丰富的矿物质，钙、磷、铁、锌等，而且牛奶是人体钙的最佳来源，吸收得非常好，牛奶中的蛋白质也很容易吸收。

哪些食物可以补脑增强记忆力

有以下

1.海产品：

特别是深海鱼类，鱼类含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于补脑、提高记忆力。

2.核桃：

核桃中的脂肪80%多是不饱和脂肪酸，还含有丰富的铜、镁、锌和各种维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6，还有叶酸等，这些都有助于补脑。

3.牛奶：

牛奶中含有丰富的矿物质，钙、磷、铁、锌等，而且牛奶是人体钙的最佳来源，吸收得非常好，牛奶中的蛋白质也很容易吸收。

十大补脑的食物排名

1、核桃

含有蛋白质和不饱和脂肪酸，这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，对增强脑部功能有很大的帮助。

2、鱼肉

鱼肉作为补充优质蛋白、DHA和不饱和脂肪酸的食材，易被人体消化吸收，是促进智力发育的首选食物之一。

3、牛奶

富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质及大脑所必需的氨基酸，可以促进骨骼的发育，预防骨质疏松，提高机体免疫力。

4、鸡蛋

营养素含量丰富，是优质蛋白质食物，有增强记忆力、健脑益智的功效。

吃什么最补脑又增强记忆力

核桃：吃核桃可以补脑增强记忆力。核桃里面含有丰富的不饱和脂肪酸，可以给脑神经补充营养。因此经常食用核桃，可以起到补脑、增强记忆力的效果。

2、鹌鹑蛋：吃鹌鹑蛋可以补脑增强记忆力。鹌鹑蛋里面含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，可以给大脑提高营养。因此经常食用鹌鹑蛋，可以起到补脑、增强记忆力的效果。

3、香蕉：吃香蕉可以补脑增强记忆力。

香蕉里面含有丰富的B族维生素，也有利于增强记忆力