四季抻面 附近抻面馆儿

吉林抻面有哪些家

王祖抻面，四季抻面，天翔抻面，春晖抻面

四季面条总店地址

正宗四季面条总店在，北二马路（路北）与天津街（北街）交叉口东。

沈阳的四季面条怎么做的

方法/步骤1将小米椒，柿子椒，大蒜，香菇，生姜切碎2锅烧热，放油，凉油热锅放肉馅，待肉馅熬干到没有水分，加香菇熬干然后加入辣椒，姜蒜继续熬，待没有水分之后加入调料，熬到颜色加深。3放入豆瓣酱，熬到没有水分，关火，放芝麻。4可以拌面，炒饭，夹馍，卷饼，绝对是懒人们和手残党的真爱，超方便，又美味，自己做的都是肉肉既不担心添加剂又不担心没营养

四季抻面馆的炒面配方

食材：成品面条500克，甘蓝叶3片，菠菜2棵，鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，老抽适量、醋适量、花椒粉适量、姜粉少许、盐适量、植物油适量

做法

1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。

2、锅内烧水煮沸后下面条。

3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。

4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。

5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。

6、菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。

7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。

8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。

9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅。

四季面条大肉面的做法

五花肉2斤，面条适量，姜（焯水）3片，葱（焯水）4根，料酒（焯水）2勺，白胡椒粉1/6勺，料酒3勺，生抽3勺，老抽1.5勺，李锦记红烧汁1.5勺，南乳汁1.5勺，海天海鲜酱1勺，冰糖5-6粒，姜3片，葱1把，八角1粒，香叶2片，桂皮1段。

选一块肥瘦相间的五花肉，3片姜4根葱，2勺料酒，冷水下锅焯10分钟。能让肉吐出血水，并且成型漂亮。1/6勺白胡椒粉，3勺料酒，1.5勺老抽，3勺生抽，1.5勺红烧汁，1.5勺南乳汁，6粒冰糖，1勺海鲜酱。

肉煮好后可以切成1.5cm厚的大块。煎肉用中火，油不用太多，煎至两面金黄吐油即可。然后加入葱姜，煸炒，使姜的香味更加充裕。美味秘籍：葱！！！在这里煸肉时候放入葱姜，可以使得香味四溢，特别要舍得放葱，只有多放葱，才可以更加突出大肉的香味，口味更好！加入一大碗清水在锅中，倒入调配好的酱汁，肉充分浸在酱汁中，大火烧开，焖煮十分钟，使其快速入味定型、定色。加入香料：香叶两片，八角一个，桂皮一节，大火烧开后转小火加入面条，不停的用筷子搅动，以防粘锅，面条烧至两个开即可。