尼罗罗非鱼(罗非鱼建议吃吗)

罗非鱼是什么鱼，能吃吗以前没有听过这个鱼呀

罗非鱼是一大类原产非洲热带地区的鲈形目慈鲷科鱼类的统称，由于身体强壮耐污染繁殖率高等特点，上世纪中叶开始引入全世界各地人工养殖，是全世界重要的淡水食用鱼类，当然可以吃。中国主要引入的是三种，分别是：尼罗罗非鱼（尼罗口孵非鲫Oreochromisniloticus）、莫桑比克罗非鱼（莫桑比克口孵非鲫Oreochromismossambica）以及齐氏罗非鱼（Tilapiazillii）。现在已在中国华南地区大量人工养殖，同时由于养殖逃逸进入自然水域，造成了严重的入侵种问题。这位盆友之前没听说过恐怕是住在除两广海南云南福建以外的区域，由于气温问题没有野外入侵种群以及人工养殖，事实上超市销售的“鲷鱼排”多数就是用罗非鱼做的。

以下附上维基百科的词条

罗非鱼，又名吳郭鱼、非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼、南洋鲫、莫桑比克口孵非鲫等，原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromismossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。原分布于非洲等区域。是世界水产业目前收成重量位于第一的重点科研培养的养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。

罗非鱼通常生活于淡水中，可以存活于在湖、河、池塘的浅水中，也能生活于出海口、近岸沿海等不同盐分含量的咸水中。它有很强的适应能力，且对溶氧较少之水有极强之适应性，因此在许多地方成为入侵物种，并被列入世界百大外来入侵种名单。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。此鱼在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长。

该等鱼种在1954年前后传入到华南，作为一种淡水塘养鱼类，因其形似鲫鱼，原产非洲，称为非洲鲫鱼，简称非鲫。又一度因自越南传入，而称之为越南鱼。后认为其不是鲫鱼，而是属鲈形目（鲫鱼属鲤形目）。1981年郑葆珊在《广西淡水鱼类志》中将此鱼称为罗非鱼，属丽鱼科（Cichlidae）。罗非鱼得名自越南语中“罗非”鱼的发音为“罗非”，可能是广西养鱼者对此鱼来自越南的称呼。

莫桑比克口孵非鲫／在来种／土种／莫桑比克种／罗非鱼（Oreochromismossambica）于1946年由吴振辉及郭启彰二人自新加坡引进。

尼罗口孵非鲫／尼罗种（Oreochromisniloticus）于1966年由台湾水产试验所邓火土所长及海洋大学游祥平教授自日本引进。

吉利非鲫／吉利种（Tilapiazillii）于1963年由唐允安自非洲引进。

罗非鱼种类区别

一、尼罗罗非鱼

尼罗罗非鱼原产于非洲东部、约旦等地。背鳍边缘黑色，尾鳍终生有明显的黑色条纹，呈垂直状，喉、胸部白色，尾鳍末端不达臀鳍的起点，体侧具有8～10条横带纹，尾柄背缘有一黑斑，尾柄高大于尾柄长。尼罗罗非鱼具有生长快、食性杂、耐低氧、个体大、产量高和肥满度高等优点，因而在我国许多地区可单养或作杂交亲鱼用。

二、奥利亚罗非鱼

奥利亚罗非鱼原产于西非尼罗河下游和以色列等地。喉、胸部银灰色，背鳍、臀鳍具暗色斜纹，尾鳍圆形，具银灰色斑点，奥利亚罗非鱼比尼罗罗非鱼耐寒、耐盐、耐低氧、起捕率高，特别是它们的性染色体为ZW型，与尼罗罗非鱼杂交可产生全雄罗非鱼，故常用作与尼罗罗非鱼杂交的父本。

三、莫桑比克罗非鱼

莫桑比克罗非鱼原产于非洲莫桑比克纳塔尔等地，与尼罗罗非鱼的区别在于：尾鳍黑色条纹不成垂直状，头背外形呈内凹，喉、胸部暗褐色，背鳍边缘红色，腹鳍末端可达臀鳍起点，尾柄高约等于尾柄长。因引进过程中忽视提纯育种工作，造成品种退化，只用作福寿鱼杂交鱼的母本。

四、红罗非鱼

红罗非鱼是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼突变型种间杂交后代，身体具美丽的微红色和银色小斑点，或偶有少许灰色或黑色斑块。红罗非鱼是罗非鱼中生长速度较快的一种，杂食性，繁殖力强，广盐性，疾病少，个体大，体色美，肉味鲜，在广东和港澳地区很受消费者和生产者的欢迎，又被叫作珍珠腊或腊鱼。

五、奥尼罗非鱼

奥利亚罗非鱼雄鱼和尼罗罗非鱼雌鱼的杂交种，外形与母本相似，生长快，雄性率高达93%，具有明显的杂交优势，且起捕率高，现正成为罗非鱼主要的养殖品种。

六、福寿鱼

莫桑比克罗非鱼雌鱼和尼罗罗非鱼雄鱼的杂交种，具有杂食性、疾病少、生长快和产量高等优点，但因体色黑和含肉率低影响其养殖的发展。

尼罗罗非鱼和罗非鱼的区别

尼罗罗非鱼和罗非鱼都属于罗非鱼科，它们之间有一些区别：

1.产地：尼罗罗非鱼原产于非洲尼罗河流域，而罗非鱼则原产于莫桑比克。

2.外形：尼罗罗非鱼体型较长，身体上半部呈灰褐色，下半部呈白色。罗非鱼体型较短，身体颜色较深，通常呈棕色或灰色。

3.生活环境：尼罗罗非鱼主要生活在淡水中，也能适应微咸水环境。罗非鱼则主要生活在咸水中。

4.食性：尼罗罗非鱼为杂食性，主要以植物性浮游生物和小型鱼类为食。罗非鱼则为肉食性，主要以小型鱼类和甲壳类动物为食。

5.繁殖：尼罗罗非鱼的繁殖能力不如罗非鱼，它们的繁殖期较短，且繁殖数量较少。

6.经济价值：由于尼罗罗非鱼体型较大，肉质鲜美，因此在我国被广泛养殖，具有较高的经济价值。而罗非鱼则因为繁殖能力强，适应性广，也被用于养殖，但其经济价值相对较低。

鲮鱼和罗非鱼的区别

鲮鱼，[língyú]（学名：Cirrhinusmolitorella）为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种，俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮，鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。口下位，上下颌的前方具角质化边缘，适于刮取水底附着物。在天然水体中，鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物（如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等），还摄食淤泥中的有机物质。

罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，此属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。

珍珠罗非介绍

红罗非鱼也叫珍珠非，是尼罗口孵鱼的突变种。珍珠非杂食性，繁殖力强，广盐性，疾病少，个体大，体色美，肉味鲜，在广东和港澳地区很受消费者和生产者的欢迎。

珍珠非原产自南非，是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼突变型种间杂交后代，身体具美丽的微红色和银色小斑点或偶有少许灰色或黑色斑块。其属于热带光盐性鱼类，耐低氧，主要分布于以色列、美国、泰国、菲律宾等国家和我国台湾地区。