火腿炒饭(金华火腿米饭的做法大全)

怎样做火腿蛋炒饭

1、食材：米饭适量，鸡蛋1-2个，火腿肠适量，香菜2-3棵，十三香适量，鸡精适量，食用盐适量，食用油适量，泡面酱包1包。

2、把火腿切片，香葱切小细段备用。

3、起锅用中小火，放入适量的油，油稍微开始冒烟把鸡蛋敲破壳直接打入锅内，接着炒两下，放入泡面酱包，放入火腿接着翻炒几下把准备好的米饭倒入锅内并依次加入盐、少量鸡精、十三香翻炒约1-2分钟。

4、最后把香葱放入翻炒均匀就可以出锅了。

火腿肠炒饭的神仙吃法

主料

米饭1碗火腿肠适量

辅料

盐适量花生油5克小葱1把

做法

1.

各种材料备用。

2.

把火腿切成小丁。

3.

葱切末。

4.

锅里放入花生油，放入小葱炒香。

5.

放入火腿粒煸炒。

6.

放入米饭。

7.

炒匀，加盐调味。

8.

一香喷喷的米饭出锅了。

烹饪技巧

加入盐的时候一定要翻炒均匀。

火腿炒饭做法

首先准备材料：

剩米饭1碗，胡萝卜1/3条，火腿肠半条，豆腐干1块，橄榄菜1勺，鸡蛋2个，

辅料：

花生油适量，调料适量，生抽适量，

1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散，炒锅烧热下油，倒入搅拌好的米饭翻炒。

2.将米饭炒干，倒入蛋白液。

3.将炒好的米饭盛出备用。

4.炒锅重新下油，倒入火腿肠粒炒香。

5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。

6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。

7.由于腊肠盐味比较足，为了避免炒饭过咸，不需要放盐，淋上少许生抽即可。

8.颗粒分明，又有嚼劲的火腿肠炒饭。

火腿肠蛋炒饭的神仙做法

食材

剩米饭500克、火腿肠1根、鸡蛋2个、小葱1根、胡萝卜30克、玉米粒30克、黄瓜30克、盐2克、鸡精4克、白糖3克、胡椒粉少许、生抽酱油2克

烹饪步骤

1.准备好这些食材。

2.锅烧热倒入油先把鸡蛋炒熟，然后加入胡萝卜，玉米粒，火腿肠，炒出香味至胡萝卜和玉米粒断生就可以加入米饭，把米饭炒热炒香（炒饭火候不要太大中火就可以了）就可以调味了

3.调味放入放入盐，白糖，鸡精，胡椒粉，生抽酱油翻炒均匀最后放入葱花黄瓜粒翻炒均匀就可以了（炒饭容易炒咸调味时注意放盐）

火腿肠炒饭做法

用料

隔夜饭一小碗鸡蛋两枚火腿肠一根香葱一把

盐味精

黄金火腿肠蛋炒饭的做法步骤

步骤1

火腿肠切丁，葱花切碎。

步骤2

两枚鸡蛋打碎，搅拌均匀备用。

步骤3

隔夜饭用一半蛋液浸泡拌匀。

步骤4

火腿丁和剩下的蛋液下锅炒到七成熟后，盛出备用。

步骤5

拌好的饭下锅炒熟，放入炒好火腿鸡蛋，加盐，味精，葱花。翻炒几下，起锅开吃~

黄金火腿肠蛋炒饭的小贴士

用隔夜饭来做炒饭，饭粒更劲道Q弹，颗颗分明~