云南石林人参果(石林人参果淘宝网销售情况)

云南石林人参果需要剥皮吗

人参果作为秋季水果，吃起来口感甘甜，而且其中富含的营养价值非常丰富，比如说有蛋白质，氨基酸还有一些维生素等也受到很多消费者的青睐，但是我们在吃人参果的时候，可能会有一些人削皮或者有些人不削皮。其实人参果的皮也是可以吃的，它富含矿质元素和维生素，可以为我们的身体补充一定的营养物质，吃人参果削皮或者不削皮，可以根据个人的习惯而定，带皮一起吃的话可能会影响到它的口感，还可能会感觉到怪怪的味道，带皮吃的时候一定要将它清洗干净。

但是如果将它的皮削掉之后，吃起来口感甘甜而且爽口，而且味道会更好。

云南石林人参果怎么吃

人参果的吃法第一种做法是人参果炒肉。

第二种做法是作为水果鲜食，生食人参果一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑、爽口多汁，为保持营养应带皮食用。

第三种是凉拌人参果，将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

第四种是笼蒸人参果。将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

云南石林人参果种植技术

深耕晒，于当年12月至次年1月，对地块进行深耕晒垡，深耕30厘米左右。晒垡可以改善土壤结构，提高保水能力，减少土壤中的病菌与害虫，为根系的生长创造良好条件。

深耕还可以改善土壤的透气状况，促进土壤微生物的活性，有利于土壤养分的分解。一般1.2米开墒，其中墒宽80-90厘米、沟宽30-40厘米。沟深20厘米。墒（垄）向，以南北向为好，植株接受光照较为均匀，通风。

云南石林人参果长的好还是圆的好

人参果圆的比较好吃,味道更加甜一点。圆的人参果一般都是云南那边的品种，那边温度高，甜度也高。像甘肃这边的人参果就是椭圆形的，水分很足但是不甜。

人参果产地排名

人参果一般是青海的最好吃，这里的人参果味道是比较甜的，其次在甘肃、四川和云南、贵州等地区生产的人参果品质也是比较好的，汁水都比较丰富。

人参果主要产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。其中甘肃省武威市民勤县被称为中国人参果之乡。

二、人参果的营养价值

果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。