珍宝蟹图片？帝王蟹图片

珍宝蟹介绍

珍宝蟹是一类比较大的螃蟹品种，非常喜欢生活在咸度比较低的海水环境中，而且常年在海底栖息，进食的能力强，产肉率高，外壳坚硬，原产地是美国，而且澳大利亚、哥伦比亚、南美洲、日本等地都有分布，在产地来说，这种蟹类是一种不可多得的美味，食用肉质多，而且鲜嫩爽口，现在国内许多消费者也喜欢食用。

珍宝蟹是海蟹还是河蟹

海蟹。

珍宝蟹产自美国，又叫元宝蟹，个大肉多，有5对脚，移动迅速，两个大钳子相当的威猛，值得注意的是，国外在捕捞时只会捕捞雄蟹，遇到母蟹和小蟹会放生，这也是为了可以今后持续开发海洋资源，所以餐桌上一般都是雄蟹，肉质紧实，食用价值高。

长脚蟹和珍宝蟹哪个好吃

哪个好吃只能说因人而异。长脚蟹感细腻甘甜，肉质雪白，深受消费者的喜爱；而珍宝蟹蟹壳和蟹腿中肉质丰满，它的体型肥硕丰腴，口感鲜甜。

长脚蟹和珍宝蟹的区别

1、产地

长脚蟹产自北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海；而珍宝蟹是北美海鲜的明珠，从阿拉斯加到加利福尼亚，还有加拿大的BC省的太平洋沿岸，都盛产珍宝蟹。

2、外形

长脚蟹呈灰砂色，壳上具有闪变的颜色，外形像蜘蛛，有五对四肢，脚上有刺，体重可达十磅；珍宝蟹蟹壳背部呈淡红至棕色，有些前面有紫色斑点，下腹为白色至淡橘色，蟹钳为白色，最后尾节尖端呈圆形，大部分的重量为600克至1.4公斤。

3、栖息环境

珍宝蟹喜欢栖息在长满大叶藻的近岸海域或沙质海底，成年的蟹一年脱壳一次；长脚蟹喜欢大群聚集在隐蔽的地方（例如狭窄的海峡），并在那里相对平静地生活。

长脚蟹和珍宝蟹的挑选

一、长脚蟹挑选

1、长脚蟹供应季节每年9月至翌年2月供应。

2、选购长脚蟹闻味道是最简单的方法。新鲜的蟹，会有海鲜味，不新鲜的则有氨水味。

3、把蟹捧起来，有沉甸甸的坠手感，表示新鲜。

4、把蟹抓起来翻过身，按按蟹的腹部，如果肚子硬硬的，有饱实感，表示新鲜。

5、如果是母蟹，可参考一下蟹黄的颜色来判断，橘黄色最佳。

二、珍宝蟹挑选

1、蟹背是青色泛两广的最好。

2、不是个头越大的珍宝蟹就越好，同等大小的螃蟹一定要挑重的那个，因为轻的那只可能即将换壳，看着大，蟹肉却没多少。

3、珍宝蟹一般都是公蟹，公蟹是V形腹盖，而母蟹是圆形腹盖。

4、如果珍宝蟹活力旺盛，腿钳乱动，看起来很暴力，身上没有明显的破壳和缺脚，则比较健康。

总的来说，长脚蟹和珍宝蟹都是不错的美味蟹品，但两者的区别还是要分辨清楚。另外，就是在选购的时候一定要注意方法，选到优质好蟹更能有效发挥其营养价值。

珍宝蟹怎么保存

保存方法一：用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。

区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

保存方法二：选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

保存方法三：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

珍宝蟹买回来能存活多长时间

珍宝蟹放冰箱一般可以活1~3天左右,具体取决于珍宝蟹的状态和冰箱的存放环境。珍宝蟹一般在2~4℃的湿润环境下可离水存活24~36小时左右,将其装入具有少量海水的容器中,理论上可以存活更久一些。

珍宝蟹有多大

珍宝蟹有2斤大，是产自美国的一种螃蟹，通常捕捞季节于12月1日开始，此时珍宝蟹正处于秋季换壳后的活跃生长期。换壳后的珍宝蟹个体趋于丰满，出肉率日益上升。每年12月份珍宝蟹价位最低，此时捕捞处于高峰期，生产商们急于将尽可能多的蟹销往各地。