洪湖野鸭，绿头野鸭

湖北洪湖野鸭多不多

湖北洪湖野鸭很多。洪湖野鸭种类繁多，分青头鸭，黑鸭等。洪湖野鸭已经适应了这里的气候条件，已经安家落户，可以常年猎取。一次可以猎取成百上千只，常年产量多达25万公斤以上。最高的年份达到40多万公斤。

洪湖十大特色菜

美食之一——洪湖野鸭四处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香。大湖带给我们无尽的宝藏，秋冬野鸭是难得的美食。

美食之二——洪湖莲藕汤

洪湖莲藕汤是最爱的美食。

美食之三——洪湖小龙虾

美食之四——酒糟腊鱼

冬天的洪湖，鱼儿肥美，七八上十斤的草鱼、青鱼、鲤鱼被从湖中、池塘里捞起，于是每家每户都要赶在腊月腌制起腊鱼来。腊鱼干蒸、干炕是常见的吃法，而我却对酒糟腊鱼情有独钟。

美食之五——洪湖鳝鱼面

很难想像鳝鱼面会成为洪湖一大美食。现吃现做，面鲜味美，营养丰富，洪湖鳝鱼面味美着呢！

美食之六——洪湖鸡蛋糕洪湖鸡蛋糕应该是洪湖、荆州乃至湖北的一大传统美食。

美食之七——洪湖大闸蟹清清洪湖水，灿烂菊花香。

美食之八——洪湖莲子七、八月的洪湖，一年中最美的季节，绿荷绽放，红莲点珠，菱藕飘香。清晨，荡一叶小舟，顶蓝天白云，沐清新湖风，品甘美翠莲，好不惬意。

美食之九——洪湖藕粉

谁碾玉玲珑，绕磨滴芳液。洪湖莲藕粉，永远的绿色，永远的美味……

美食之十——洪湖热干面洪湖热干面也成了现今洪湖又一大美食。

洪湖水生植物有哪些

1、洪湖莲子

湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。

2.洪湖莲藕?

洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。

3.洪湖菱角?

又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实。

4.洪湖界牌黄豆?

分布在长江沿岸，属亚热带季风气候，沙壤性土质，最适合豆科植物--黄豆生长，尤以沿长江的界牌区（现螺山镇）最为盛名。

5.洪湖野鸭?

洪湖民间素有“九雁十八鸭，最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。

6.洪湖藕带?

是湖北荆州洪湖的特产。

7.洪湖再生稻米?

?是湖北荆州洪湖的特产。

8.洪湖大闸蟹?

因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标，故也称“洪湖清水蟹”。

9.新堤鸡蛋糕

洪湖新堤的名优特产

10.洪湖藕饼

藕饼又叫藕夹，就是在两片藕之间塞上肉泥，外表裹以面粉，用油煎成的食品，有点西安肉夹馍的

洪湖野鸭养殖方法

野鸭养殖要点

1.场地选择选择水源充足，水质好的山塘、水库或河涌边缘缓坡的地方建场，水量不需很大，有清洁流动水源最好。

2.育雏室采用平面育雏，每小栏分隔约2平方米，地上放垫料，每小栏可放养60～80只雏鸭。上面吊挂保温灯。小野鸭也有睡堆习惯，因此出雏数日内要注意人工堆，防止压死或闷死。垫料勤换，保持清洁干燥。一周后注意调整密度，随着日龄增加，可逐渐合群饲养。

3.放水雏野鸭非常爱戏水，一周后便可放水，一般在食后进行，根据气温及日龄可逐步增加每日放水次数与时间，放水后注意让其理地干羽毛才回舍，直到它们自由戏水生活。

4.防飞50日龄开始，翼羽已很长，开始学飞，注意检查网是否牢固，防止逃失，围网及天网孔3×3厘米，天网距水面高度不要低于2米，便于驱赶与捕捉。

5.配种70日龄后如需选留种鸭便可按公母比例1：6选留，种鸭日耗料平均103克。产蛋期注意调整饲料蛋白含量及钙磷比例，以达高产稳产，或者改用蛋鸭专用饲料。并在鸭舍内设产蛋区，垫上净洁干草，训练种鸭在此产蛋，保持种蛋洁净卫生，以利孵化。

洪湖必吃的十大特产

1、洪湖莲子

湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。

2.洪湖莲藕?

洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。

3.洪湖菱角?

又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实。

4.洪湖界牌黄豆?

分布在长江沿岸，属亚热带季风气候，沙壤性土质，最适合豆科植物--黄豆生长，尤以沿长江的界牌区（现螺山镇）最为盛名。

5.洪湖野鸭?

洪湖民间素有“九雁十八鸭，最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。

6.洪湖藕带?

是湖北荆州洪湖的特产。

7.洪湖再生稻米?

?是湖北荆州洪湖的特产。

8.洪湖大闸蟹?

因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标，故也称“洪湖清水蟹”。

9.新堤鸡蛋糕

洪湖新堤的名优特产

10.洪湖藕饼

藕饼又叫藕夹，就是在两片藕之间塞上肉泥，外表裹以面粉，用油煎成的食品，有点西安肉夹馍的

洪湖市的特产是什么

洪湖豆皮、洪湖红白莲、莲藕、莲子、大闸蟹、野鸭、洪湖藕饼、粉蒸肉片、新堤鸡蛋糕、粉蒸青鱼内、洪湖藕粉、洪湖羽毛扇、粉蒸莲藕、洪湖热干面、六月爆黄豆、洪湖八珍等。